Le poulet rôti est-il sain ? – Le grand débat est terminé

Nous avons trouvé le bon sens dans cette bataille de la science et des goûts. Vous le trouverez avec nous dans 2 minutes. Résolvons le puzzle ensemble. Le poulet rôti fait partie du top 10 des repas les plus appréciés dans le monde occidental. Les pizzas et les hamburgers occupent les premières places de ces […]
Équipement de gril – ce dont vous avez besoin et ce dont vous n’avez pas besoin

On peut dire sans se tromper que les équipements de grillade sont une nécessité pour tous ceux qui aiment préparer des repas en plein air. C’est tout simplement le propre des activités de plein air. Elles impliquent toujours l’utilisation de quelques accessoires, et le rôtissage et le grillage ne font pas exception. Dans tous les […]
Peau de porc croustillante – Comprendre et faire comme un pro

Comme nous l’avons expliqué dans notre blog consacré à l’une des meilleures façons de manger de la viande, la race humaine a largement dépassé le stade où elle ne mange que pour calmer sa faim et fournir du carburant à son corps. La dopamine, un neurotransmetteur chargé de vous rendre heureux, est déclenchée lorsque nous […]
Comment faire rôtir un porc entier à la broche – Tout ce que vous devez savoir

Faire rôtir un cochon ou un agneau entier à la broche est une tradition. C’est la façon dont nos grands ancêtres préparaient les aliments dans le monde entier, du Canada à l’Australie. Bien que nous ayons beaucoup à remercier pour le développement technologique de la civilisation en général, il n’est pas mauvais de revenir à […]